ようこそ、ひので珈琲へ。
注文を受けてから焙煎した、新鮮な珈琲豆だけをお届けします。
対人恐怖症の店主ですが
袋を開けた瞬間の香りで
少しでもお客さんと会話ができたらなと思っています。
焙煎所からまっすぐ、あなたの暮らしへ。
どうぞ、ゆっくりとご覧ください。
□ひのでの棚□
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マヤビニック【オーガニック】
¥950
メキシコのマヤ系先住民たちによる、農薬・化学肥料不使用、オーガニック栽培によるコーヒー 苦みは軽〜中程度、酸味は控えめ、甘みとコクがしっかりとした、毎日でも飲みやすいマイルドなコーヒーです。 生産者:マヤビニック生産者協同組合 栽培品種:アラビカ種(ティピカ、ムンドヌーボ、オロアステカ他) 認証:有機JAS認証 精製:ウォッシュト 標高:1,000m - 1,700m その他:フェアトレード、農薬不使用 ◎内容量 100g ◎焙煎度合い 中深煎り ◎提供方法 豆の状態・粉の状態 ◎保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。開封後はお早めにお召し上がりください。 ◎賞味期限 焙煎日より6ヶ月
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【5個セット】ドリップバッグ
¥1,000
【5個セット】おまかせ このセットは5種類のドリップバッグという意味ではありません。その時々の店主のおまかせのドリップバッグになります。 【5個セット】ひのでブレンド ひので珈琲の人気No.1の珈琲豆です。 【5個セット】夜明けブレンド 爽やかさとコクの調和なブレンドです。 上記の3種類よりお選びください。 ◎内容量 50g(10g×5個) ◎提供方法 ドリップバック ◎保存方法 直射日光・高温多湿を避け、お早めにお召し上がりください。 ◎賞味期限 焙煎日より6ヶ月
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【バランスの】ひのでブレンド
¥650
ひので珈琲初のブレンド チョコやナッツの風味とベリーのような酸味が調和し、すっきりとした後味と香り豊かな余韻を楽しめます。 酸味 □□□■■(3) 苦味 □□□■■(3) コク □□□■■(3) 香り □□□■■(3) スッキリ感 □□□■■(3) ◎原産国 コロンビア・ブラジル・その他 ◎内容量 100g ◎提供方法 豆の状態・粉の状態 ◎保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。開封後はお早めにお召し上がりください。 ◎賞味期限 焙煎日より6ヶ月
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【1日の始まりに】夜明けブレンド
¥650
ひのでブレンドの発売から約二年半、新しいブレンドを作りました。 まろやかで飲みごたえのあるボディと、爽やかな後味の両方を楽しめるブレンドです。 夜明け前に飲みたい! そんな珈琲を目指した結果、やさしいブレンドが完成しました。 酸味 □□□■■(3) 苦味 □□□□■(4) コク □□□□■(4) 香り □□□□■(4) スッキリ感 □□□■■(3) ◎原産国 コロンビア・ブラジル・その他 ◎内容量 100g ◎提供方法 豆の状態・粉の状態 ◎保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。開封後はお早めにお召し上がりください。 ◎賞味期限 焙煎日より6ヶ月
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【香ばしくまろやか】定番のブラジル
¥700
世界コーヒー総生産の30%を占め、南部サントス港から船積みされる事から「サントス」 の愛称でも有名、アラビカコーヒーの中で最もポピュラーで安定的な品種です。 やわらかなナッツの香りと、ビターチョコを思わせる苦み。口に含むと、ほんのり甘みが広がり、落ち着いた余韻が長く続きます。 酸味 □□■■■(2) 苦味 □□□■■(3) コク □□□■■(3) 香り □□□■■(3) スッキリ感 □□□■■(3) ◎内容量 100g ◎焙煎度合い 中深煎り ◎提供方法 豆の状態・粉の状態 ◎保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。開封後はお早めにお召し上がりください。 ◎賞味期限 焙煎日より6ヶ月
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【柔らかな甘み】くつろぎのコロンビア
¥700
国土の大半が山岳高原地帯となっており、コーヒー栽培に適した気候・風土により高品質の豆が栽培されています。 口当たりは滑らかで、ほろ苦さと、ほのかな甘酸味が同居します。冷めても味が崩れにくく、最後の一口までしっかりとしたコクを感じられます。 酸味 □□□■■(3) 苦味 □□□■■(3) コク □□□□■(4) 香り □□□■■(3) スッキリ感 □□■■■(2) ◎内容量 100g ◎焙煎度合い 中深煎り ◎提供方法 豆の状態・粉の状態 ◎保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。開封後はお早めにお召し上がりください。 ◎賞味期限 焙煎日より6ヶ月
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【凛とした香り】深みのタンザニア
¥700
タンザニアコーヒーは、アフリカ最高峰キリマンジャロ山麓で多くが栽培されています。 力強いコクと、柑橘系を思わせる明るい酸味が特徴です。中深煎りにすることで酸味はほどよく落ち着き、ビターなコクと爽やかさが同時に楽しめます。 酸味 □□□■■(3) 苦味 □□□□■(4) コク □□□□■(4) 香り □□□□■(4) スッキリ感 □□■■■(2) ◎内容量 100g ◎焙煎度合い 中深煎り ◎提供方法 豆の状態・粉の状態 ◎保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。開封後はお早めにお召し上がりください。 ◎賞味期限 焙煎日より6ヶ月
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【香ばしい甘み】心ほどけるグアテマラ
¥700
グアテマラは中米有数のコーヒー生産国、国土の7割が山岳地帯、栽培されるコーヒー豆の多くが山脈の斜面で栽培されています。 カカオのようなほろ苦さと、ほんのりとした甘い香り。中深煎りにすることで、グアテマラ特有の華やかな酸味は落ち着き、バランスの取れたコクと滑らかな口当たりが楽しめます。 酸味 □□□□■(4) 苦味 □□■■■(2) コク □□□□■(4) 香り □□□■■(3) スッキリ感 □□□■■(3) ◎内容量 100g ◎焙煎度合い 中深煎り ◎提供方法 豆の状態・粉の状態 ◎保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。開封後はお早めにお召し上がりください。 ◎賞味期限 焙煎日より6ヶ月
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【柑橘の爽やかさ】華やぐエチオピア
¥700
コーヒー発祥地「エチオピア」そのエチオピアの代表的な銘柄「モカシダモ」 シダモはエチオピア南部に位置し、多くのコーヒーが標高1800-2000mの範囲で栽培されています。 華やかな花のような香りと、明るい酸味が魅力です。中煎りではフルーティーさが一層際立ち、後口には優しい甘みが残ります。 酸味 □□□□■(4) 苦味 □□■■■(2) コク □□□■■(3) 香り □□□■■(3) スッキリ感 □□□□■(4) ◎内容量 100g ◎焙煎度合い 中煎り ◎提供方法 豆の状態・粉の状態 ◎保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。開封後はお早めにお召し上がりください。 ◎賞味期限 焙煎日より6ヶ月
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ひのでのトートバッグ
¥900
◯ひのでのトートバッグ 横幅:36 高さ:37 マチ:11 持ち手:47※単位:cm 素材:綿100%シーチング 本体洗濯表示:無
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ひのでのギフトセット
¥2,500
オリジナルのマグカップと、おまかせのドリップバッグ(5個)のギフトセットをご用意しました。 【ひのでのマグカップ】 直径:8 高さ:9.5 ※単位:cm 素材:陶器 重量: 約350g 容量: 350ml 【おまかせのドリップバッグ(5個)】 ◎内容量 50g(10g×5) ◎提供方法 ドリップバック ◎保存方法 直射日光・高温多湿を避け、お早めにお召し上がりください。 ◎賞味期限 焙煎日より6ヶ月 【配送方法について】 ・ヤマト宅急便での配送になります。 ・到着日時の指定が可能です。
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【5個セット】水出し珈琲
¥1,250
SOLD OUT
250ml~300ml用/コクを重視したブレンド豆を使用 【作り方】 ①パックを横向きにし、容器の底に沈めます。そして、水250~300mlを注ぎます。 ②冷蔵庫内で8時間以上、抽出をすると水出しコーヒーの完成です。 (抽出後はパックを取り出しましょう!) ◎原産国 コロンビア・ブラジル・その他 ◎内容量 75g(15g×5個) ◎保存方法 直射日光・高温多湿を避け、お早めにお召し上がりください。 ◎賞味期限 焙煎日より6ヶ月
